Sayansi na ubunifu kwenye uzalishaji wa nyama ya ng’ombe zinawawezesha wafugaji wa humu nchini kuboresha mapato yao. Katika kituo cha Taasisi ya Utafiti wa Mifugo na Kilimo Kalro, watafiti wanatumia sayansi kuboresha mifugo na lishe na kubuni malisho yanayostahimili mabadiliko